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Familien Kürbissuppe

Für 4 Personen

1 Löffel Butter
1 Speisekürbis ( 800g)
1 Möhre
1 Kleine Stange Lauch
3 Kartoffeln

1 Liter Gemüse Brühe
1 Becher saure Sahne

alle Zutaten in einen Topf geben und 30 Min. kochen. Am Ende die saure Sahne dazu geben und abschmecken.